Masa de Empanadas de Horno y Frita

Las empanadas de horno son una preparación tradicional caracterizada por su masa firme y dorada, cocida al horno, lo que les da una textura más seca y consistente. Generalmente se rellenan con ingredientes como carne, pollo, queso o verduras, y destacan por su sabor casero y presentación más estructurada.

Por otro lado, las empanadas fritas se elaboran con una masa más suave y flexible, que se cocina en aceite caliente, logrando una textura crujiente por fuera y más jugosa por dentro. Suelen rellenarse con queso, mariscos o carne, y son muy valoradas por su sabor intenso y su rápida preparación.